{"id":17233,"date":"2024-04-12T19:45:10","date_gmt":"2024-04-12T19:45:10","guid":{"rendered":"https:\/\/factudigital-servidores.com\/haddockstore\/producto\/ciudad-de-mexico-recetas-e-historias-del-corazon-de-ciudad-de-mexico\/"},"modified":"2025-04-29T10:46:59","modified_gmt":"2025-04-29T10:46:59","slug":"ciudad-de-mexico-recetas-e-historias-del-corazon-de-ciudad-de-mexico","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/factudigital-servidores.com\/haddockstore\/producto\/ciudad-de-mexico-recetas-e-historias-del-corazon-de-ciudad-de-mexico\/","title":{"rendered":"Ciudad De M\u00e9xico: Recetas E Historias Del Coraz\u00f3n De Ciudad De M\u00e9xico"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Ciudad de M\u00e9xico: Recetas e historias del coraz\u00f3n de Ciudad de M\u00e9xico<\/strong> es una obra imprescindible para todos los amantes de la gastronom\u00eda mexicana y aquellos que buscan explorar y replicar los sabores m\u00e1s representativos de la Ciudad de M\u00e9xico en sus propias cocinas. Este libro, escrito por Edson D\u00edaz-Fuentes, ofrece una perspectiva \u00fanica y profunda sobre la cocina de una de las ciudades m\u00e1s vibrantes y ricas en cultura culinaria del mundo. Con <strong>m\u00e1s de 90 recetas<\/strong> divididas en cap\u00edtulos seg\u00fan las partes del d\u00eda, el libro captura la esencia de la comida mexicana, desde los desayunos m\u00e1s tradicionales hasta los platillos m\u00e1s complejos para compartir con la familia y los amigos.<\/p>\n<p>A trav\u00e9s de sus p\u00e1ginas, los lectores podr\u00e1n sumergirse en la vida diaria de la Ciudad de M\u00e9xico, un lugar donde cocinar y comer no son solo actividades, sino una forma de vida profundamente arraigada en la cultura local. Edson D\u00edaz-Fuentes, quien ha vivido m\u00e1s de 15 a\u00f1os fuera de M\u00e9xico, presenta un enfoque accesible que combina la visi\u00f3n cl\u00e1sica de la cocina mexicana con interpretaciones modernas que permiten a los cocineros de todo el mundo recrear estos deliciosos platos en sus hogares, incluso si no est\u00e1n en el coraz\u00f3n de la ciudad.<\/p>\n<p>Las recetas que componen este libro abarcan una amplia variedad de platillos que reflejan la diversidad y riqueza de la gastronom\u00eda mexicana. Desde los <strong>huevos motule\u00f1os<\/strong> t\u00edpicos de Yucat\u00e1n, hasta los frescos <strong>tacos de pescado<\/strong> al estilo de Baja California, cada receta se acompa\u00f1a de historias que nos conectan con las tradiciones, los recuerdos familiares y los sabores aut\u00e9nticos de M\u00e9xico. Entre las p\u00e1ginas tambi\u00e9n se encuentran platillos tan emblem\u00e1ticos como los <strong>chambaretes de cordero a la barbacoa<\/strong>, una receta tradicional de Hidalgo, o el <strong>mole de olla con rabo de toro<\/strong>, transmitido por generaciones. Adem\u00e1s, no pueden faltar los cl\u00e1sicos <strong>pambazos<\/strong> que Edson recuerda de su abuela, ofreciendo una visi\u00f3n familiar y c\u00e1lida de la cocina mexicana.<\/p>\n<p>Lo que hace que este libro sea especial no solo son sus recetas, sino tambi\u00e9n las <strong>fotograf\u00edas impresionantes<\/strong> que acompa\u00f1an las historias y platillos, mostrando las vibrantes ubicaciones de la Ciudad de M\u00e9xico y sus alrededores. Estas im\u00e1genes no solo ilustran la belleza de los platillos, sino tambi\u00e9n el entorno en el que se desarrollan estas tradiciones culinarias.<\/p>\n<p><strong>Ciudad de M\u00e9xico: Recetas e historias del coraz\u00f3n de Ciudad de M\u00e9xico<\/strong> no es solo una recopilaci\u00f3n de recetas, sino una puerta abierta al entendimiento de la cultura mexicana a trav\u00e9s de la comida. El autor logra hacer la cocina mexicana m\u00e1s accesible para todos, sin perder de vista su esencia y complejidad, lo que lo convierte en un libro perfecto tanto para cocineros novatos como para expertos que desean profundizar en los sabores aut\u00e9nticos de M\u00e9xico.<\/p>\n<p>Con <strong>256 p\u00e1ginas<\/strong> de contenido rico en historia, cultura y sabor, este libro es una <strong>gu\u00eda visual y culinaria<\/strong> que har\u00e1 las delicias de cualquier aficionado a la cocina. Su formato en <strong>tapa dura<\/strong> lo convierte en un ejemplar duradero y elegante que puede ser una excelente adici\u00f3n a cualquier biblioteca de cocina o un regalo ideal para aquellos apasionados por la gastronom\u00eda. La <strong>edici\u00f3n de 5 tintas<\/strong> asegura una calidad excepcional en las fotograf\u00edas y textos, ofreciendo una experiencia inmersiva que cautivar\u00e1 a todos los lectores.<\/p>\n<p>Si eres un amante de la comida mexicana y deseas conocer las recetas aut\u00e9nticas y las historias que las respaldan, este libro es una inversi\u00f3n perfecta para tu colecci\u00f3n gastron\u00f3mica.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":17228,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[612,667],"product_tag":[],"giftcard-category":[],"class_list":["post-17233","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-libreria","product_cat-cookbooks","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/factudigital-servidores.com\/haddockstore\/wp-json\/wp\/v2\/product\/17233","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/factudigital-servidores.com\/haddockstore\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/factudigital-servidores.com\/haddockstore\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/factudigital-servidores.com\/haddockstore\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17233"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/factudigital-servidores.com\/haddockstore\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17228"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/factudigital-servidores.com\/haddockstore\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17233"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/factudigital-servidores.com\/haddockstore\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=17233"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/factudigital-servidores.com\/haddockstore\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=17233"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/factudigital-servidores.com\/haddockstore\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=17233"},{"taxonomy":"giftcard-category","embeddable":true,"href":"https:\/\/factudigital-servidores.com\/haddockstore\/wp-json\/wp\/v2\/giftcard-category?post=17233"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}